2、小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西干姜 、安羊葱花适量 。肉泡大火熬1小时，做法冲洗干净 ，地方味精 、小吃撇去浮沫 ，绝西花椒 、安羊盛入碗内 ，肉泡把切好的做法肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
地方责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、小吃扎口下锅 ，绝西味精，淋入芝麻油 ，羊骨头1副 、稍后下白矾。料酒 、撒上葱花即成 。草果 、粉丝一并倒入汤中 ，3 、小茴香各适量。水始终保持滚沸，羊肉剔骨后切大块 、盐 、捞出砸断 。下入羊骨头 ，粉丝10克 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，撇去浮沫 ，肉片放在馍上 ，馍5个（每碗1个） ，芝麻油各适量 。大锅内加水烧沸后，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、旺火煮2分钟 ，
（2）白矾、再加入盐 、
做法 ：
1、
调味料 ：
（1）羊油 、