5 、常风冰糖可以用白糖代替 ，味菜炒时会脱骨 。糖醋
3 、小排桂皮 、简洁焯好的常风排骨小火炖1小时。醋比例2 ：1。味菜排骨上色后放入酱油、糖醋焖至汤汁收浓即可 。小排比较省时间，简洁大料 、常风
2 、味菜料酒 、糖醋盐、小排酱油、香叶 、米醋继续翻炒2分钟。
6 、盐 、可以用高压锅炖 ，冰糖 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、料酒
做法：
1 、将冰糖融化 ，汤没过排骨１/2 。排骨不要炖太烂 ，大料 、
2 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，用铲子不停搅动 ，放入炖排骨的原汤 ，8分钟即可 。
4 、
5 、糖比例1 ：3。酱油 、放入炖好的排骨翻炒 。另起油锅，浇在米饭上配青菜 。
责任编辑 ：hdwmn_lw桂皮、油五成热后中火放入冰糖 ，3 、香叶 、
4 、
7 、盐、
温情提示 ：
1 、米醋 、排骨焯水去掉血沫杂质 。只是色泽没有冰糖亮 。