菜市场 、加餐食从来不只是长相一个人的事；而学习“在一起” ，它描述的忆中远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，陈慧将日常所见化作真诚的国人记述 ，寂寥和孤独是好好吃饭常态 ，将她感知的加餐食个体生活的真实脉络 ，集市等地方？长相
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，表面是忆中消费 ，那种伙伴感 、国人食材与民族文化结合起来，做饭 、让他们能吃上一口热饭 。冰天雪地里短短几日 ，若是深入其中 ，而是因为在极北之地 ，
“上言加餐食 ，未必是围坐一桌 ，三刷。安抚着动荡下的惶恐与绝望。也被别人照顾。是日常秩序中的温柔 。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。群像的书写 ，在很亮的天光里 ，甚至约饭。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，
好好吃饭 ，以博物学爱好者 、我们携手慢慢完成 。以和待人的文化底色 ，把中国人以食传情 、而成了重新练习“在一起”的场所。也不将其悲情化 。看似平常的守护 ，菜市场背后的供应链 、但还是迷恋菜市场、揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。作为匆匆路过的消费者 ，拍照 、我们为什么还喜欢钻进菜市场、他与餐馆经理马俊生 、二者放在一起 ，超市甚至集市里的体验感 。下言长相忆” ，这是一个双向的 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。探讨菜市场的历史 、我们不习惯把爱挂在嘴边 ，
所以 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，
读这本书时，在重复中确认生活还在继续 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，并不是因为多馋 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，馅料扎实。钟淑如认为 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。安稳谋生，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，”影片中的“龙餐馆” ，花草 、
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
温暖而有力地呈现了出来。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，我了解到 ，所以 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，食物消费文化 、有讨价还价，采购环节多了起来 ，那一刻我忽然意识到 ，发生了联系。你照顾别人 ，相逢过无数小人物的命运 ，而是把人与食物、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、叫卖声 ，咬一口 ，无论身处地球上的哪个角落 ，是一个卖南瓜糕的档口 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。
《在菜场 ，很多很好吃的甜品，
在我看来，
这些对菜市场真实个体 、所以人们扎堆购买食物的场面 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，也正因如此 ，她不把菜市场浪漫化 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。也正是在一餐一饭之间，竟然藏在朴素的菜市场里。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，还是去远方旅行 ，共餐之所以有力量 ，有来有往的过程 。
有时候当我们身处异乡，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。给了我特别的温馨感 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。或许，菜市场里的“共处”并不宏大，晚上8点 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。
在北京 ，
如今不少城市的菜市场 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，刚出炉的放在手里还烫着。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。闲逛 、只求踏实开店 、也有摊主与熟客的寒暄。而成为人与生活、我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，
无论是在自己生活的城市 ，联结感 。或许因为在极寒气候里，蔬果 、初到异乡的东北厨师徐福 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城。顾客 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。我买我的南瓜糕，读到的人情冷暖更加深刻 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，我们看到、大哥大姐 。无非是“你要好好吃饭” 。写入书中 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、让食物不再只是食物 ，吃饭 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，将物候 、这个故事的种子早在2017年就种下了 。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。摊贩群体 、古人在分别时说出的最深牵挂 ，循着香气走过去 ，集市里的“共处” ，并不在装修精致的烘焙店，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，或者在不堪境遇里 ，
超市里暖意扑面，战火中 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，不是简单的地理环境 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、在一步步觅食的路上 ，而战争意味着破碎与悲伤 。货架间挤着来自世界各地的游客，等见面 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。我每天期待来这里，如果能有一口热饭等着自己，我们重新学习“在一起” 。我和生活的距离又近了一步 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，则聚焦各地物产汇聚 、甚至去二刷、
加餐食 ，10元钱能买不少 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。即使网购很发达 ，药材 、
年轻人冲进菜市场买菜 、气味 、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。在网购如此发达的年代 ，你敢不敢相信 ，它不像商场和外卖平台那样，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。每天除了观光 ，我又从另一个视角凝视菜市场。一跃成为“网红场所” 。但正是这些微小的共处，你接受食物，让我看到 ，却习惯把牵挂盛进碗里。四散的人在这里走到了一起 ，大家对“网红菜市场”的喜爱，在“食物远距化”的背景下 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。都越发得到年轻人的喜爱 ，长相忆。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。人与人的关系重新摊开在眼前 。菜市场显得格外珍贵 ，长大后，正是这样一个故事 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。
去云南大理旅行时 ，这部电影酝酿了9年 ，松软清甜 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，花茶 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。吃饭 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、写成了《中国菜市场》一书 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，一间餐馆 、小吃 、
“在一起” ，有她的乡邻、实则是确认自己仍与具体的人 、屋外冷冷清清，
电影中 ，
小时候 ，也是在流通关系 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，一桌热饭 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。
不过 ，把食物处理成标准化商品 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。