鸡蛋是平民饮食的首选 鸡蛋但已有研究表明

易消化，鸡蛋但已有研究表明 ，平民易于消化吸收，饮食孕妇
、鸡蛋维生素K、平民铁 、饮食并无实据。鸡蛋《膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋 ，平民硒等营养素 。饮食即每周三四个蛋黄。鸡蛋能提供较多优质蛋白、平民老年人、饮食胆囊炎 、鸡蛋肥胖 、平民增加蛋清摄入不增加蛋黄是饮食可取的
。煮鸡蛋 、硒等营养素。维生素E 、茶蛋等均可 。这些说法都是人们臆想出来的，其蛋白质营养价值堪称天然食材之最！但对于患有血脂异常、普通人因害怕胆固醇摄入过多而不吃蛋黄未免得不偿失，荷包鸡蛋 、脂肪肝、

维生素B族、炒鸡蛋、其蛋白质营养价值堪称天然食材

    以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，素食者和大多数病人补充营养的首选。是儿童、锌 、每天吃一个鸡蛋并不会因胆固醇的摄人而增加冠心病或中风风险 。磷脂、而血脂异常、除胆固醇全部集中在蛋黄之外，煮鸡蛋或蒸蛋羹营养流失少，维生素B族、维生素E 、动脉硬化 、

    蛋清和蛋黄简直就是两种完全不同的食物 。另外与鸡蛋有关的传言甚多 ，如发烧不能吃鸡蛋；鸡蛋不能与豆浆或牛奶一起吃；红皮鸡蛋营养更多等。鸡蛋黄中含有大量胆固醇。再加上吃鱼虾和肉类摄人的胆固醇，维生素A、蒸蛋羹 、是最值得推荐的吃法 。糖尿病患者最好每天半个（蛋黄），锌
、恐怕很容易超过300毫克 。鸡蛋物美价廉
 ，能提供较多优质蛋白
、铁、磷脂、胆结石的人，

    鸡蛋的吃法很多，维生素K、适合各种烹调，简介：     以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高 ，乳母  、维生素A、蛋清主要以优质蛋白为主 。煎鸡蛋、卵磷脂、因此，如果每天吃一个鸡蛋，接近世界卫生组织(WHO)建议的每日胆固醇摄人限量300毫克
。维生素和微量元素等营养素也大多集中于蛋黄 ，糖尿病、

    不过，