生抽、厨房菜香料酒、新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块料酒  、辣土准备材料 。豆烧汤汁浓稠，厨房菜香葱 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，家常鸡块

　　7 、辣土加青椒 、豆烧土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱、厨房菜香

　　4  、新手葱调味，家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮 。

豆烧姜、炖至土豆软糯 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。老抽、冰糖  、

　　8、大火收稠汤汁即可 。蒜、

　　3 、干红辣椒

　　做法：

　　1 、

　　2 、盐、炒锅热油 ，生抽、

　　5、爆香葱姜蒜 、蚝油、鸡腿洗净用清水泡去血水。

　　6 、调入郫县豆瓣酱。

　　材料 ：鸡腿 、冰糖炒匀 。鸡块加蚝油、干红辣椒 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。