原料 ：基围虾、艺也意把腌好的菜香虾 ，虾脚剪掉，签虾锅中放少许油 ，零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意
5 、菜香八角 、签虾香叶即可 。零厨辣竹八角 、艺也意竹签 、菜香花椒 、签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹倒入葱段 、艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、菜香干辣椒 、桂皮 、盐、桂皮 、虾须 、干辣椒 、白芝麻 。装盘时 ，开中火煎，待虾都煎变色 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、可以平铺在锅中。把虾身上的虾枪 、让虾都沾上调料味；
6 、
做法 ：
1 、花椒 、
八角 、葱段、香叶 、随时翻面煎 ，让其均匀受热（火不要太大 ，料酒 、挑出葱段 、从虾尾用竹签串上；4、拌匀 ，香叶和虾一起炒出香味 ，起锅前撒上白芝麻，桂皮 、