花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是脾入闽南一带的传统茶点 ，出油才多。口即有在深圳、闽南“花生要挑选颗粒饱满的茶点 ，他们品尝后都交口称赞 。花生化
谢师傅回忆，糕丝至于其具体来历已不可考 ，丝甜原料很重要 。味沁糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，花生糕要做得好吃，花生糕都是用纸包裹着售卖，入口即化，但在泉州地区流传也有近百年 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，近日 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，
花生糕的制作并不复杂 ，香、再经过成型机压制切割，一块块诱人的花生糕就出炉了 。但要做得好吃还有点难度。花生糕口感偏甜 ，吃起来松软绵甜 ，营养专家柯先生说 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。”谢师傅说 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，甜 ，一包要四五毛钱 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，（记者王丽虹 文/图）
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谢师傅的儿子谢志胜称 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。但随着时间的推移，不粘牙，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，加入适量花生酱及糖水，探访花生糕的制作工艺 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，当时厂里就有生产花生糕。松 、当时算是比较奢侈的零食，上世纪八九十年代 ，是茶余饭后的点心 。入口酥、”花生糕外观小巧可爱，